Name: Bolo cremoso de fúbá
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 2 copos (200 ml cada) de açúcar; 4 ovos; 10 colheres (sopa) de queijo; 10 colheres (sopa) rasa de fubá; 50 g de coco ralado; 1 l de leite; 1 colher (sopa) de fermento em pó; Margarina pra untar a forma

Ingredientes (10 porções)

2 copos (200 ml cada) de açúcar
4 ovos
10 colheres (sopa) de queijo
10 colheres (sopa) rasa de fubá
50 g de coco ralado
1 l de leite
1 colher (sopa) de fermento em pó
Margarina pra untar a forma

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Bata no liquidificador o leite, queijo, fubá, coco ralado e ovos.
2
Acrescente o fermento em pó e mexa com uma colher, até incorporar ao líquido batido no liquidificador.
3
Coloque em um tabuleiro untado com margarina e leve ao forno à 210°, até corar.
4
Espete com um garfo pra ver se está no ponto.
5
O bolo fica firme por baixo, cremoso no meio e firme e douradinho por cima.
6
Pode ser colocado na geladeira, só fica um pouquinho mais consistente.