A receita apresentada nesta página foi enviada por
Paula da Matta
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Fiz, dilui o creme de cebola em 200ml de água quente e usei molho de tomate pronto. Cozinhei por 25 minutos, tirei, fatiei, acrescentei duas batatas grandes picadas é uma cenoura grande, cozinhei por mais 10 minutos tirei a carne e apurei o molho por mais uns 10 minutos!
ficou surpreendentemente boa. não temperei a carne antes. fiz que nem a receita, joguei tudo na panela e misturei. algumas observações; 1) a foto é injusta. não está apetitosa, como é o prato. 2) vale acrescentar um pouco de sal na panela 3) dilui a sopa de cebola e caprichei na água, para dar bastante molho. 4) deu certo e ficou uma delícia. 5) cozinhou em 30 minutos de pressão e ficou macia (miolo de alcatra) alguem tire uma foto melhor... poxa! eu esqueci... rsrsrsrs
Alguem sabe me dizer se pode usar a cerveja comum??
Sera que com esta receita da pra rechear antes a carne com cenoura e linguiça?
adorei :)
Essa receita fica simplesmente maravilhosa, fiz e todos adoraram.
Ficou muito boa mas, seguindo a receita a risca a minha carne pegou um pouco (bem pouco mesmo) no fundo. Eu não sabia a quantidade da cerveja e coloquei uma lata (350ml) mas na próxima vou seguir uma dica que vi aqui e dissolver a sopa de cebola antes, assim vai ter mais líquido e talvez não queime o fundo da panela. Coloquei um caldo de carne (dissolvi em 100 ml da água), depois de cozida fatiei e levei pra pressão por mais 10 min. Isso vai do gosto de cada um. Aqui preferimos ela um pouco mais dura.
Prática e saborosa, servi com arroz branco e salada de brócoli com batata, muito bom mesmo.
Eu dissolvi o creme de cebola em um copo de agua fria e um tablete de caldo de carne em um copo de agua morna, coloquei na panela de pressão com a cerveja, o pomarola, duas folhinhas de louro e mais um copo de agua, no caso foi na própria lata de pomarola. Só depois de tudo bem dissolvido e misturado foi q coloquei a carne e liguei o fogo. Deixei 30 min. na pressão, fatiei e voltei na panela por mais 10 min. junto com 3 batatas e 1 cenoura picadas. Ficou divino!
Super facil de fazer fica muito boa,fiz com Cupim.