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Lanche da dona Otilia
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Por Milena de jesus gomes

Ingredientes (10 porções)

  • 1 saco de pão pullman
  • maionese1 vidro de maionese
  • creme de cebola1 envelope de creme de cebola
  • molho de tomate2 colheres de pomarola
  • peito de frango1 peito de frango
  • leite1 e 1/2 l de leite
  • requeijão1 vidro de requeijão
  • queijo mussarela300 g de mussarela

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Leve ao fogão o leite, o requeijão, as 2 colheres de pomarola e o creme de cebola, mexendo sempre, para não grudar na panela, até obter um creme meio mole.

  2. 2

    Misture o frango já cozido e desfiado, com o fogo desligado.

  3. 3

    Forre uma travessa quadrada, com os pães, já passados maionese.

  4. 4

    Coloque o recheio, outra camada de pão, mais recheio e a mussarela.

  5. 5

    Leve ao forno somente para derreter a mussarela.

Informações adicionais

Se desejar, pode colocar no recheio palmito junto com o frango.

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