40min
Ingredientes (6 porções)
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1 peito de frango médio sem pele e sem osso
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1 xícara de molho de tomate (tipo pomarola)
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1 xícara de mussarela ralada (ou usar fatias picadas)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela cozinhe o frango com o caldo de legumes dissolvido e água suficiente para cobrí - lo.
- 2
Desfie e reserve.
- 3
Na mesma panela frite ligeiramente os alhos amassados, adicione o frango, o molho de tomate, sal a gosto e refogue.
- 4
Coloque esta mistura em um refratário (ou vasilha de inox) e reserve.
- 5
Bata no liquidificador o creme de leite com o milho até que se obtenha um creme (até que o milho esteja bem triturado).
- 6
Adicione sal se necessário.
- 7
Espalhe o creme de milho sobre a forma reservada com o frango sem misturar.
- 8
Polvilhe a mussarela e o parmesão e leve ao forno em temperatura média para gratinar.
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Informações adicionais
Dica: você pode usar sobras de frango que tiver na geladeira para fazer o prato, o que agiliza o tempo de preparo.
