Souflé de frango

1. Em uma panela cozinhe o frango com o caldo de legumes dissolvido e água suficiente para cobrí - lo.
2. Desfie e reserve.
3. Na mesma panela frite ligeiramente os alhos amassados, adicione o frango, o molho de tomate, sal a gosto e refogue.
4. Coloque esta mistura em um refratário (ou vasilha de inox) e reserve.
5. Bata no liquidificador o creme de leite com o milho até que se obtenha um creme (até que o milho esteja bem triturado).
6. Adicione sal se necessário.
7. Espalhe o creme de milho sobre a forma reservada com o frango sem misturar.
8. Polvilhe a mussarela e o parmesão e leve ao forno em temperatura média para gratinar.

Informações Adicionais

• Dica: você pode usar sobras de frango que tiver na geladeira para fazer o prato, o que agiliza o tempo de preparo.