1h
Ingredientes (20 porções)
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Recheio
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2 xícaras de chá de macarrão, cabelo de anjo, picado
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela, misture o leite, o sal e a margarina.
- 2
Leve ao fogo até ferver, retire do fogo,.
- 3
Junte, aos poucos, a farinha de trigo, o queijo e misture bem.
- 4
Volte ao fogo brando.
- 5
Cozinhe sem parar de mexer até a massa se desgrudar do fundo da panela.
- 6
Coloque a massa sobre uma superfíce enfarinhada, espere amornar e sove.
- 7
Recheio:
Em uma tigela, misture o presunto, o requeijão e a salsa.
- 8
Montagem:
Pegue bolinhas de massa e recheie.
- 9
Modele os croquetes, passe na clara e empane no macarrão.
- 10
Aqueça o óleo e frite os croquetes até dourarem.
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