Name: Rosca caseira
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 porções
Ingredients: 300 g de farinha de trigo; 150 g de açúcar; 150 g de manteiga ou margarina; 1 colher de sopa rasa de fermento em pó; 2 ovos; 1/2 copo de requeijão de leite; 1 cálice de licor de sua preferência; 1 limão

Ingredientes (8 porções)

300 g de farinha de trigo
150 g de açúcar
150 g de manteiga ou margarina
1 colher de sopa rasa de fermento em pó
2 ovos
1/2 copo de requeijão de leite
1 cálice de licor de sua preferência
1 limão

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Em uma superficie lisa, coloque a farinha e o açúcar.
2
Faça um buraco no meio.
3
Acrescente a manteiga ou margarina amolecida, o fermento, os ovos inteiros, o licor, a raspa do limão e o leite morno.
4
A massa deve ficar mais ou menos mole.
5
Misture os ingredientes apenas o necessário para uni - los.
6
Unte com manteiga ou margarina um forma para bolo, polvilhe com farinha de trigo.
7
Faça um rolo com a massa.
8
Coloque - o na forma, faça uma coroa.
9
Faça alguns cortes na massa com uma faca passada na farinha.
10
Pincele com gema de ovo.
11
Se quiser, polvilhe com açúcar de confeiteiro, cristal ou peneirado.
12
Leve ao forno brando por quarenta minutos.
13
Espete um palito para verificar se está bem assada.
14
Deixe esfriar para desenformar.