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Torta de limão
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C
Por Camila

Ingredientes (10 porções)

  • farinha de trigo2 xícaras de chá de farinha de trigo
  • amido de milho1 xícara de chá de amido de milho
  • açúcar2 xícaras de chá de açúcar
  • leite1 xícara de chá de leite
  • gema de ovo3 gemas
  • margarina100 g margarina
  • fermento em pó químico2 colheres de chá de fermento
  • sal1 pitada de sal

Cobertura

  • suco de limão1/2 copo de suco de limão
  • leite condensado1 lata leite condensado
  • clara de ovo3 claras

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Massa:

    Fazer uma gemada com o açúcar e as gemas.

  2. 2

    Junte a margarina e bata bem.

  3. 3

    Peneire os ingredientes secos e junte-os à gemada, acrescente o leite e bata.

  4. 4

    Coloque as claras em neve.

  5. 5

    Cobertura:

    Bater 4 claras em ponto de suspiro.

  6. 6

    Reserve.

  7. 7

    Bater o liquidificador o suco de limão e o leite condensado.

  8. 8

    Coloque o suspiro sob o creme e leve ao forno para dourar.

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