Name: Bolinho de chuva
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 5 porções
Ingredients: 8 colheres (sopa) de farinha de trigo; 4 colheres (sopa) de açúcar; 2 colheres (sopa) de fermento; 2 ovos inteiros; 1 xícara (chá) de leite; 3 bananas prata cortadas em rodelas

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Por Raquel Baade

Ingredientes (5 porções)

8 colheres (sopa) de farinha de trigo
4 colheres (sopa) de açúcar
2 colheres (sopa) de fermento
2 ovos inteiros
1 xícara (chá) de leite
3 bananas prata cortadas em rodelas

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Junte todos os ingredientes secos, exceto a banana.
2
Aos poucos, acrescente o leite, misturando delicadamente, até formar uma massa grossa e cremosa.
3
Acrescente as bananas e misture mais um pouco.
4
Frite às colheradas em fogo brando até dourar.
5
Passe - as em açúcar e canela.