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Biscoito de nata
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Por Raquel Baade

Ingredientes

  • nata de leite1 xícara (chá) de nata
  • manteiga2 colheres (sopa) de manteiga
  • gema de ovo2 gemas
  • sal1 pitada de sal
  • amido de milho500 g de maizena
  • açúcar5 colheres (sopa) de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em um recipiente, misture a maizena, o açúcar e o sal.

  2. 2

    Abra um buraco no centro e coloque o restante dos ingredientes, amassando bem, até desgrudar dos dedos.

  3. 3

    Faça bolinhas, tendo como medida, 1 colher de chá e arrume - as em uma forma untada e enfarinhada com farinha de trigo, deixando uma certa distância entre elas.

  4. 4

    Para finalizar achate as bolinhas com um garfo.

  5. 5

    Leve ao forno médio, pré - aquecido, por 45 minutos.

  6. 6

    Quando começar a dourar, retire do forno.

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