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Bolo de maracujá com chocolate

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Preparo
Rendimento 6 porções
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Ingredientes

  • 1 xícara de azeite
  • 5 ovos
  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • 1 xícara de açúcar
  • 250 g de polpa de maracujá com as sementes
  • 300 g de chocolate meio amargo picado
  • 1 colher sopa de fermento em pó

Modo de Preparo

  1. Bater no liquidificador os ovos, a farinha de trigo, o açúcar, o azeite, o maracujá com as sementes.
  2. Bata bem.
  3. Misturar o fermento e o chocolate sem bater.
  4. Colocar em uma forma com furo no meio untada e enfarinhada.
  5. Assar em forno pré - aquecido por cerca de 30 minutos.

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