Name: Pudim de maracujá
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 porções
Ingredients: 300 g de chocolate branco picado; 1 xícara (chá) de suco de maracujá concentrado; 1 lata de leite condensado; 4 ovos; 1 colher (sopa) de amido de milho; Raspas de chocolate branco para decorar; Margarina para untar; Açúcar para polvilhar a forma

Ingredientes (8 porções)

300 g de chocolate branco picado
1 xícara (chá) de suco de maracujá concentrado
1 lata de leite condensado
4 ovos
1 colher (sopa) de amido de milho
Raspas de chocolate branco para decorar
Margarina para untar
Açúcar para polvilhar a forma

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Coloque o chocolate em uma tigela média e derreta em banho - maria.
2
Bata no liquidificador por 1 minuto o suco de maracujá, o leite condensado, os ovos, o amido de milho e o chocolate branco derretido, até formar uma mistura homogênea.
3
Unte e polvilhe com açúcar uma forma de furo central média.
4
Despeje a mistura, cubra com papel alumínio e leve ao forno previamente aquecido, a 180°, em banho - maria, por 45 minutos.
5
Retire o papel alumínio e retorne ao forno por mais 10 minutos.
6
Espere amornar e desenforme em um prato para pudim.
7
Decore com raspas de chocolate branco e leve à geladeira até o momento de servir.