Name: Bolo de chá com geléia
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 3 ovos; 2 xícaras (chá) de açúcar; ½ xícara (chá) de óleo; 1 xícara (chá) de chá preto forte e frio; 2 e ½ xícaras (chá) de farinha de trigo; 2 colheres (sopa) de geléia de morango; 2 maçãs cortada em pedaço; 12 ameixas pretas sem sementes (secas) picadas; 2 colheres (sobremesa) de fermento em pó; ½ xícara (chá) de açúcar; Canela em pó a gosto; Margarina e farinha para untar a forma

Ingredientes (12 porções)

3 ovos
2 xícaras (chá) de açúcar
½ xícara (chá) de óleo
1 xícara (chá) de chá preto forte e frio
2 e ½ xícaras (chá) de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de geléia de morango
2 maçãs cortada em pedaço
12 ameixas pretas sem sementes (secas) picadas
2 colheres (sobremesa) de fermento em pó
½ xícara (chá) de açúcar
Canela em pó a gosto
Margarina e farinha para untar a forma

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Bata no liqüidificado os ovos, o açúcar, o óleo e o chá.
2
Em uma travessa, coloque está mistura e adicione a farinha de trigo, a geléia, as maçãs e as ameixas.
3
Acrescente o fermento e misture delicadamente.
4
Pré - aqueça o forno a 180º.
5
Unte uma forma com um furo no meio.
6
Leve para assar por aproximadamente 30 minutos.
7
Depois de assado, polvilhe açúcar e canela em pó por cima.