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Preparo
Rendimento 12 porções
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Ingredientes

  • 5 ovos
  • 3 xícaras de açúcar
  • 4 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher de fermento em pó
  • 1 e 1/2 xícaras de leite quente
  • 2 colheres (sopa) bem cheias de margarina
  • 1 xícara de achocolatado (se quiser pode ser chocolate em pó)

Recheio e cobertura:

  • 2 ovos
  • 100 g margarina
  • 1 xícara de açúcar
  • 1 xícara de leite
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 xícara de achocolatado ou chocolate em pó
  • 100 g de coco ralado
  • Granulado para polvilhar por cima

Modo de Preparo

    Massa:

    1. Bater bem o açúcar com os ovos ate ficar cremoso.
    2. Misturar no leite quente a margarina e o achocolatado.
    3. Juntar ao creme, peneirar a farinha de trigo junto com o fermento e acrescentar, aos poucos, ao creme até ficar uma massa homogênea.
    4. Colocar a massa em forma untada e polvilhada com trigo.
    5. Levar ao forno médio (l80º) por 35 a 40 minutos.
    6. Tirar do forno, deixar esfriar e cortar em 2 partes.

    Recheio e cobertura:

    1. Juntar em uma panela os ovos, o açúcar, a margarina, o leite, o leite condensado, o coco ralado e o achocolatado, até incorporar bem os ingredientes.
    2. Deixe esfriar, recheie e cubra o bolo, por cima jogue o granulado.

    PELA WEB

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