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Curau com linguiça
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3.7 / 5 (3 avaliações)
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F
Por Francisca Maria Santos

Ingredientes (10 porções)

  • milho3 espigas de milho
  • leite400 ml de leite
  • 300 g de lingüiça (preferência de frango)
  • Tomate, cebola e pimentão, em cubos
  • Alho e sal a gosto
  • cheiro-verdeCheiro verde a gosto
  • azeite1 colher de azeite

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Corte o milho e bata no liquidificador com o leite, aos poucos, e depois peneire.

  2. 2

    Reserve.

  3. 3

    Esquente o azeite, refogue os temperos, coloque a lingüiça e refogue bem.

  4. 4

    Acrescente o reservado de milho e mexa até engrossar.

  5. 5

    Deixe ferver um pouco e sirva com arroz branco.

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