Ingredientes (3 porções)
Massa
-
-
-
-
-
-
400 ml de leite (ou água/suco) morno
-
Recheio
-
Muzzarela
-
-
Modo de preparo
- 1
Coloque em uma vasilha, o fermento, o acúcar e o sal, misture bem, até formar um mingau. Acrescente o leite e misture, um pouco da farinha de trigo e continue mexendo. Coloque o óleo e 3 claras e duas gemas, vai acrescentando farinha de trigo alternadamente e sovando com as mãos até que a massa fique lisa e não cole mais nas mãos.
- 2
Cubra com um pano seco e deixe descansar até a massa dobrar o volume.
- 3
Corte em pedaços do tamanho dos pães de sua preferência, sove mais um pouco e abra a massa. Recheie com fatias de muzzarela, tomates e salpique orégano, enrole o pão e unte-o com a gema restante. Deixe descansar novamente até os pãezinhos dobrarem o volume.
- 4
Coloque para assar em forno com temperatura (180º graus).
- 5
Retire-os quando estiverem dourados.
- 6
Sirva quente
Veja também…
