Name: Pão caseiro com recheio de pizza
Prep time: 7 h 10 min
Total time: 7 h 10 min
Yield: 3 porções
Ingredients: 1 kg de farinha de trigo; 1 tablete de fermento biológico (15g); 3 colheres de sopa de acúcar; 1/2 colher de sopa de sal; 150 ml de óleo; 400 ml de leite (ou água/suco) morno; 3 ovos; Muzzarela; Tomate; Orégano

Ingredientes (3 porções)

Massa

1 kg de farinha de trigo
1 tablete de fermento biológico (15g)
3 colheres de sopa de acúcar
1/2 colher de sopa de sal
150 ml de óleo
400 ml de leite (ou água/suco) morno
3 ovos

Recheio

Muzzarela
Tomate
Orégano

Modo de preparo

Modo de preparo : 7h 10min

1
Coloque em uma vasilha, o fermento, o acúcar e o sal, misture bem, até formar um mingau. Acrescente o leite e misture, um pouco da farinha de trigo e continue mexendo. Coloque o óleo e 3 claras e duas gemas, vai acrescentando farinha de trigo alternadamente e sovando com as mãos até que a massa fique lisa e não cole mais nas mãos.
2
Cubra com um pano seco e deixe descansar até a massa dobrar o volume.
3
Corte em pedaços do tamanho dos pães de sua preferência, sove mais um pouco e abra a massa. Recheie com fatias de muzzarela, tomates e salpique orégano, enrole o pão e unte-o com a gema restante. Deixe descansar novamente até os pãezinhos dobrarem o volume.
4
Coloque para assar em forno com temperatura (180º graus).
5
Retire-os quando estiverem dourados.
6
Sirva quente