Pão caseiro com recheio de pizza

Name: Pão caseiro com recheio de pizza
Prep time: 7 h 10 min
Total time: 7 h 10 min
Yield: 3
Ingredients: Massa:; 1 kg de farinha de trigo; 1 tablete de fermento biológico (15g); 3 colheres de sopa de acúcar; 1/2 colher de sopa de sal; 150 ml de óleo; 400 ml de leite (ou água/suco) morno; 3 ovos; Recheio:; Muzzarela; Tomate; Orégano

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Preparo 430 MIN

Rendimento 3 porções

Favoritos 330

Comentários 4

noeme Membro desde 2005

Ingredientes

Massa:

1 kg de farinha de trigo
1 tablete de fermento biológico (15g)
3 colheres de sopa de acúcar
1/2 colher de sopa de sal
150 ml de óleo
400 ml de leite (ou água/suco) morno
3 ovos

Recheio:

Muzzarela
Tomate
Orégano

Modo de Preparo

Coloque em uma vasilha, o fermento, o acúcar e o sal, misture bem, até formar um mingau. Acrescente o leite e misture, um pouco da farinha de trigo e continue mexendo. Coloque o óleo e 3 claras e duas gemas, vai acrescentando farinha de trigo alternadamente e sovando com as mãos até que a massa fique lisa e não cole mais nas mãos.
Cubra com um pano seco e deixe descansar até a massa dobrar o volume.
Corte em pedaços do tamanho dos pães de sua preferência, sove mais um pouco e abra a massa. Recheie com fatias de muzzarela, tomates e salpique orégano, enrole o pão e unte-o com a gema restante. Deixe descansar novamente até os pãezinhos dobrarem o volume.
Coloque para assar em forno com temperatura (180º graus).
Retire-os quando estiverem dourados.
Sirva quente

PELA WEB

Comentários

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Tamires Darkes
em 02/06/15

No frio os paes nao cresce tentei fazer duas vezes e nao deu serto fico muito duro:( sera q eu nao levo jeito? q triste!:(
clara
em 19/10/12

pode ser feito com água ? quantas colheres de fermento seco, é a mesma contidade 15 g ? 2 colheres de chá né ?
Luciana Oliveira
em 17/01/11

Cara Noeme, sua receita é maravilhosa, meus pãezinhos ficaram enormes e deliciosos!!! Minha turma adorou.
JAMINE
em 23/05/07

O tempo para crescer a massa foi em torno de 3 horas. Deliciosa e prática!!

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Pão caseiro com recheio de pizza

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Recheio:

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