Name: Bifum delicioso
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 porções
Ingredients: 1 pacote de macarrão de bifum; 1 xícara de bacon, picado em cubos pequenos; 1 dente de alho picadinho; Meia cebola picadinha; 1 cenoura picada em cubos pequenos; 1 xícara de repolho picadinho; Meia xícara de cebolinha picadinha; 1 saquinho de hondashi; 1 colher de café de ajinomoto; 1 colher de sopa de óleo de gergelim; 1/4 xícara de shoyu

@ Flavia Karlene

@ Fabiana Faccio Leonardo Chiarini

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Por Cintia Eico Taniguchi

Ingredientes (4 porções)

1 pacote de macarrão de bifum
1 xícara de bacon, picado em cubos pequenos
1 dente de alho picadinho
Meia cebola picadinha
1 cenoura picada em cubos pequenos
1 xícara de repolho picadinho
Meia xícara de cebolinha picadinha
1 saquinho de hondashi
1 colher de café de ajinomoto
1 colher de sopa de óleo de gergelim
1/4 xícara de shoyu

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Ferva 2 litros de água.
2
Adicione o macarrão bifum por 5 minutos na água fervente.
3
Escorra e jogue água fria por cima, escorra e reserve.
4
Em uma panela, frite o bacon, junte o alho e a cebola, deixe até dourarem.
5
Acrescente a cenoura, e refogue até que fique macia.
6
Junte o repolho picadinho, mexa sempre.
7
Acrescente o hondashi, o ajinomoto, o óleo de gergelim e o shoyu.
8
Misture bem.
9
Acrescente a cebolinha picadinha.
10
Em um recipiente grande misture esse molho ao macarrão.
11
Sirva quente.