20min
Ingredientes (8 porções)
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Passas sem semente a gosto
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3 claras batidas com 6 colheres de açúcar até ficar um suspiro bem firme
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Misture a água, o açúcar e o limão.
- 2
Junte as bananas cortadas ao meio nessa caldinha em uma forma de bolo.
- 3
Deixe as bananas até ficarem molinhas.
- 4
Tire a calda e coloque na panela com o amido de milho.
- 5
Leve ao fogo até fazer um creminho.
- 6
Despeje esse creme por cima das bananas.
- 7
Espalhe as passas e finalize com o suspiro.
- 8
Levar ao forno até dourar o suspiro.
Informações adicionais
Dica: servir com uma bola de sorvete de creme.
