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Vídeo sugerido Purê de batatas da Valéria
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15min
Ingredientes (6 porções)
-
1/2 l de leite
-
1/2 l de água
- 1 copo americano de fubá de milho pré - cozido
-
4 colheres de manteiga
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Sal a gosto
-
Molho de sua preferência
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque o leite e a água para aquecer.
- 2
Quando estiver fervendo, adicione o fubá lentamente.
- 3
Mexa sem parar até que forme um pasta bem cremosa.
- 4
Abaixe o fogo e adicione a manteiga, mexa até agregar bem.
- 5
Experimente o sal e, se necessário, acrescente mais.
- 6
Se quiser, adicione queijo ralado junto com a manteiga.
Informações adicionais
Obs.: deixe o sal por último, pois geralmente apenas a manteiga já salga o suficiente.
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