Name: Creme de ervilha com bacon e calabresa
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 1 colher (sopa) de azeite; 1/2 colher (sopa) de alho amassado; 1 caldo de picanha; 100 g de bacon picadinho; 1/2 gomo de linguiça calabresa picado; 2 latas de ervilhas; A mesma medida de água

Imprimir

Por Carla

Ingredientes (4 porções)

1 colher (sopa) de azeite
1/2 colher (sopa) de alho amassado
1 caldo de picanha
100 g de bacon picadinho
1/2 gomo de linguiça calabresa picado
2 latas de ervilhas
A mesma medida de água

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Coloque em uma panela de pressão para refogar o azeite, o alho, o caldo de picanha, o bacon e a calabresa.
2
Acrescente a ervilha e água.
3
Tampe a panela e deixe na pressão por apenas 5 minutos.
4
Quando estiver cozido basta processar com o mixer ou no liquidificador.
5
Leve rapidamente de volta ao fogo para aquecer um pouco mais.
6
Se quiser com pedaços, antes de processar, retire os pedacinhos da calabresa e bacon e devolva - os após o processamento.