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Esfiha
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Por Marlene duarte pinto

Ingredientes (40 porções)

Massa

  • leite3 copos de leite morno
  • óleo1 copo de óleo
  • açúcar4 colheres de açúcar
  • sal1 colher de sal
  • fermento biológico2 colheres de fermento de pão
  • ovo1 ovo inteiro
  • Farinha de trigo para sovar

Recheio

  • Pode ser frango desfiado ou carne moída temperada e cozida

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Sove bem a massa.

  2. 2

    Deixe crescer.

  3. 3

    Abra a massa e corte do tamanho desejado com um cortador redondo.

  4. 4

    Coloque o recheio e feche bem, deixando em formato de triângulo, com a parte lisa para cima.

  5. 5

    Pincele com ovo e asse.

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