30min
Ingredientes (10 porções)
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Banana caturra a gosto
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250 g de açúcar (caramelo)
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Leve 250 g de açúcar ao fogo para virar caramelo,
- 2
Corte as bananas em pedaços pequenos.
- 3
Quando o caramelo estiver pronto coloque as bananas, deixe um pouco para dourarem.
- 4
Forre com esse preparo uma forma retangular.
- 5
Reserve.
- 6
Leve o leite, o amido, leite condensado, as gemas ao fogo até engrossar.
- 7
Adicione 2 latas de creme de leite e coloque sobre o preparado das bananas.
- 8
Bata as claras em neve com 4 colheres de açúcar até ficar em neve.
- 9
Adicione 1 lata de creme de leite, mexendo de vagar.
- 10
Coloque em cima do creme.
- 11
Leve para gelar por 2 horas.
