1h 5min
Ingredientes (5 porções)
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1 kg de pintado em cubos
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3 batatas grandes em rodelas
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400 g de camarão 7 barbas
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2 sazón de peixe
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2 copos de requeijão (em banho - maria para que amoleça)
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300 g de queijo (curado) ralado
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2 maços de escarola cortadas em fatias grossas
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Tempere os peixes com limão e sal.
- 2
Reserve.
- 3
Forre com as batatas um refratário de vidro, coloque a escarola, os camarões e o sazón, espalhado por cima da escarola, cubra com requeijão e por último o peixe empanado no queijo ralado.
- 4
Quando estiver colando os peixes, empurre para que fiquem bem apertados, um do lado do outro.
- 5
Sirva com arroz branco.