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Bolo de mandioca
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Por Adriana ferreira fontes

Ingredientes (10 porções)

  • mandioca1 kg de mandioca
  • ovo4 ovos
  • leite condensado2 latas de leite condensado
  • coco ralado2 xícaras de coco ralado
  • margarina2 colheres de margarina
  • fermento1 colher de fermento

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Descascar a mandioca em seguida triturar.

  2. 2

    Juntar o restante dos ingredientes e bater tudo no liquidificador.

  3. 3

    Untar a forma e colocar para assar em forno médio, pré - aquecido, por aproximadamente 40 minutos.

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