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Preparo
Rendimento 8 porções
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Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • 2 latas de leite
  • 1 lata de creme de leite
  • 2 envelopes de gelatina em pó sem sabor
  • 1/3 da medida da lata, de açúcar

Calda:

  • 1 coco triturado ou ralado (fruta)
  • 1/2 lata de açúcar
  • 1/2 lata de água

Modo de Preparo

  1. Dissolva a gelatina em 6 colheres de água e leve ao banho - maria até derreter.
  2. Bata no liquidificador junto com os ingredientes do flan.
  3. Reserve.

Calda:

  1. Em uma panela coloque o açúcar e derreta em fogo baixo até dourar.
  2. Junte a água até derreter bem e virar uma calda não muito grossa.
  3. Despeje em uma forma para pudim.
  4. Salpique o coco e coloque a mistura do flan por cima.
  5. Leve para gelar.

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