Name: Omelete de forno
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 4 ovos; 3 colheres (sopa) de farinha de trigo; 3 colheres (sopa) de óleo; 3 colheres (sopa) de leite; 1 colher (chá) de fermento em pó; 2 tomates picados; 100 g de mussarela fatiada ou ralada

Ingredientes (4 porções)

4 ovos
3 colheres (sopa) de farinha de trigo
3 colheres (sopa) de óleo
3 colheres (sopa) de leite
1 colher (chá) de fermento em pó
2 tomates picados
100 g de mussarela fatiada ou ralada

Modo de preparo

Modo de preparo : 25min

1
Em um recipiente bata todos os ingredientes, exceto o tomate e a mussarela.
2
Coloque o creme batido em uma assadeira pequena, rasa e untada.
3
Leve ao forno pré - aquecido por aproximadamente 20 minutos (temperatura média).
4
Retire do forno e coloque por cima da omelete uma salada de tomates e cubra com mussarela.
5
Volte ao forno desligado por mais 5 minutos.