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Torta de limão com suspiro

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Preparo
Rendimento 12 porções
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Ingredientes

    Massa:

    • 200 g de manteiga
    • 2 xícaras de trigo
    • 4 colheres de açúcar

    Recheio:

    • 1 lata de leite condensado
    • Suco de 3 limões médios

    Suspiro:

    • 2 claras
    • 3 xícaras de açúcar

    Modo de Preparo

      Massa:

      1. Misture a manteiga e o trigo.
      2. Forre o fundo e as laterais de uma forma de fundo removível.
      3. Reserve.

      Recheio:

      1. Misture o limão com o leite condensado até ficar cremoso, despeje em cima da massa na forma.
      2. Reserve.

      Cobertura:

      1. Bata as claras em neve até formar picos.
      2. Acrescente, aos poucos, o açúcar e bata por 2 minutos.
      3. Com o auxilio de uma colher ou saco de confeitar, cubra o creme de limão.
      4. Leve ao forno baixo, pré - aquecido, por 20 minutos.
      5. Deixe esfriar e desenforme.

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