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Farofa completa
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Por Monica Ramalho

Ingredientes (20 porções)

  • seleta de legumes3 latas de seleta de legumes
  • 3 pimentões grandes (1 de cada cor)
  • limãoSuco de 1 limão
  • cebola1 cebola bem picadinha
  • alho2 dentes de alho bem amassado
  • 6 ovos cozidos bem picados
  • 6 tomates grandes e sem semente, bem picadinho
  • 1 pimenta dedo de moça, bem picadinha
  • 1 copo de farinha de mandioca grossa
  • farinha de milho1 copo de farinha de milho
  • óleo1 copo de óleo de soja
  • Azeitonas, bem picadinhas a gosto
  • Salsinha, bem picadinha a gosto
  • Sal e orégano a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Os ingredientes devem ser bem picadinhos.

  2. 2

    Podem ser picados em um processador.

  3. 3

    Misture todos os ingredientes e já está pronta.

  4. 4

    Fica excelente como acompanhamento em um churrasco.

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