30min
Ingredientes (10 porções)
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200 g de chocolate, meio amargo e picado
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Batas as gemas com 4 colheres de sopa de açúcar, até dobrarem de volume e ficarem esbranquiçadas.
- 2
À parte, aqueça o creme de leite em banho - maria.
- 3
Junte o chocolate e misture até obter uma mistura lisa e cremosa.
- 4
Junte o chocolate derretido às gemas batidas.
- 5
Bata por mais alguns minutos.
- 6
Misture delicadamente as claras em neve batidas com o açúcar restante.
- 7
Coloque em taças individuais.
- 8
Leve à geladeira por 5 horas.
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