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Glacê de chocolate
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E
Por Elaine Paula

Ingredientes (1 porção)

  • 125 g de chocolate fino e picado
  • açúcar refinado200 g de açúcar refinado
  • clara de ovo1 clara batida em neve

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Derreta o chocolate picado em banho - maria.

  2. 2

    Assim que estiver mole, retire do fogo.

  3. 3

    Junte o açúcar refinado e a clara batida em neve.

  4. 4

    Bata bem com uma colher de pau até obter uma massa bem lisa.

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