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L'a bolacha
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Por Kátia

Ingredientes (500 porções)

  • ovo3 ovos
  • açúcar2 xícaras de açúcar
  • 4 colheres (chá) bem cheia de margarina
  • Aproximadamente 1,5 kg de amido de milho (1 caixa grande)

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Coloque em uma travessa os ovos, o açúcar e a manteiga.

  2. 2

    Misture até ficar homogêneo.

  3. 3

    Aos poucos, acrescente o amido de milho, até que desgrude das mãos.

  4. 4

    Faça bolinhas não muito grandes e coloque em uma assadeira com 1 cm de distância entre elas.

  5. 5

    Não e necessário untar a forma.

  6. 6

    Coloque no forno, quando começar a dourar em baixo retire e deixe amornar para tirar, para elas não quebrarem.

  7. 7

    Depois de morno é só balançar a forma que as bolachinhas se soltam com muita facilidade.

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