Name: Torta de aipim
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 porções
Ingredients: 2 peitos de frango; 1 kg de aipim bem cozido; 1 caixa de creme de leite (sem soro); 1 copo de requeijão; 200 g de queijo escamado; 1 pacote de queijo parmesão ralado

Ingredientes (8 porções)

2 peitos de frango
1 kg de aipim bem cozido
1 caixa de creme de leite (sem soro)
1 copo de requeijão
200 g de queijo escamado
1 pacote de queijo parmesão ralado

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Cozinhe a carne de galinha temperada ao seu gosto
2
Depois de cozida desfie.
3
Cozinhe o aipim na mesma água em que cozinhou a galinha.
4
Amasse o aipim com um garfo (fazer um purê) e forre uma travessa com esse purê.
5
Coloque o recheio feito com a carne de galinha desfiada, misturada com o creme de leite. Acrescente o queijo escamado e por cima o requeijão.
6
Salpique com o queijo parmesão para ficar crocante.
7
Asse por 30 minutos ou até ficar dourado.
8
Sirva quente ou frio.