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Pão integral
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Por Vera lucia fida stein

Ingredientes (8 porções)

  • leite1 copo de leite morno
  • água1 e 1/2 copos de água morna
  • açúcar mascavo3 colheres de açúcar mascavo
  • sal1/2 colher de sal
  • óleo1/2 copo de óleo
  • ovo2 ovos
  • fermento em pó químico1 pacote de fermix
  • 2 colheres de gérmen de trigo
  • 2 colheres de fibra de trigo
  • 2 colheres de farinha de centeio
  • semente de linhaça2 colheres de semente de linhaça
  • gergelim2 colheres de gergelim
  • farinha de trigo integral4 colheres de farinha de trigo integral
  • 2 colheres de quinua real
  • 2 colheres de extrato de soja
  • Trigo Renata a vontade

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata no liquidificador os 7 primeiros ingredientes.

  2. 2

    Despeje na bacia e junte o restante dos ingredientes.

  3. 3

    Amasse até desgrudar das mãos.

  4. 4

    Deixe a massa crescer na bacia.

  5. 5

    Faça os pães separados e deixe crescer novamente.

  6. 6

    Leve ao forno.

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