30min
Ingredientes (5 porções)
- 4 coxas com sobrecoxas sem pele
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Refogue a cebolas na manteiga e depois acrescente o alho amassado em uma panela de pressão. Junte as coxas e sobre coxas separadas com o tablete de caldo e tampe quando começar a pegar pressão. Espere 10 minutos e tire do fogo, tire a pressão e acrescente as cenouras e mostarda a gosto, tampe novamente e cozinhe por mais 5 minutos.
- 2
Tire a pressão novamente e acrescente os cremes de leite e deixe apurando por mais 1 minuto em fogo. Se desejar corrija o gosto com a mostarda.
- 3
Essa receita acompanha arroz branco e batata palha.
