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Pastel de siri
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Pastel de siri
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Pastel de siriPastel de siri@ Rosa Maria Medeiros
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C
Por Caroline Audibert

Ingredientes (20 porções)

  • cebola1 cebola pequena
  • tomate1 tomate
  • 1 pimentão verde e pequeno
  • carne de siri500 g de carne de siri
  • Tempero pronto para peixes
  • óleo1 colher de óleo
  • massa de pastelMassa para pastel
  • óleoÓleo para fritar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Refogue a cebola, o tomate, e o pimentão picados em óleo.

  2. 2

    Acrescente a carne de siri e o tempero.

  3. 3

    Cozinhe até ficar bem seco, sem parar de mexer, para que não grude no fundo da panela.

  4. 4

    Recheie os pastéis com a carne de siri preparada.

  5. 5

    Frite em óleo quente.

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