Torta de coco diferente

Name: Torta de coco diferente
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10
Ingredients: Massa:; 1 ovo; 2 colheres de sopa de nata; 1/2 xícara de açúcar; 1/2 xícara de leite; 1 colher de sopa de fermento em pó; Farinha de trigo o suficiente; Recheio:; 1 pacote de coco ralado em flocos; 1 lata de leite condensado

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Preparo 30 MIN

Rendimento 10 porções

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Elizandra Cadoná Vicari Membro desde 2006

Ingredientes

Massa:

1 ovo
2 colheres de sopa de nata
1/2 xícara de açúcar
1/2 xícara de leite
1 colher de sopa de fermento em pó
Farinha de trigo o suficiente

Recheio:

1 pacote de coco ralado em flocos
1 lata de leite condensado

Modo de Preparo

Massa:

Bata o ovo com a nata e o açúcar.
Acrescente o leite, misture a farinha até dar ponto de massa de bolo um pouco mais dura.
Adicione por último o fermento em pó.
Unte uma forma com margarina.
Despeje a massa de forma que fique com uma borda na lateral.
Acrescente por cima o coco ralado.
Despeje o leite condensado.
Leve para assar em forno pré - aquecido 200°c por mais ou menos 30 minutos.