Ingredientes (6 porções)
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Curry para temperar a gosto
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1 copo de requeijão cremoso sabor cheddar
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Modo de preparo
- 1
Molho:
Corte o filé mignon em tiras fininhas.
- 2
Em uma panela, coloque o azeite de oliva e frite a carne até que ela fique levemente dourada.
- 3
Acrescente a cebola picada e frite por alguns minutos.
- 4
Coloque o requeijão cremoso e em seguida o creme de leite e o curry, aos poucos, já que é um tempero forte.
- 5
Mexa bem até que toda a mistura fique homogênea, cozinhe por mais alguns instantes, até que comece a ferver.
- 6
Montagem do sanduíche:
Coloque as fatias de pão em um grill ou no forno para que fiquem crocantes.
- 7
Para montar o sanduíche coloque uma fatia de pão, cubra com o molho a ponto de derramar no prato, depois coloque outra fatia, mais uma vez o molho, a cebolinha verde e a batata palha.
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Informações adicionais
Obs.: Esse sanduíche é feito para comer de garfo e faca. O curry dá um sabor muito especial ao prato, porém aqueles que não gostam podem não acrescentá - lo, ainda assim o resultado é bom. Pra quem gosta, vale polvilhar um pouquinho mais depois do sanduíche pronto.
