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Pão do chá da tarde
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Por Rosana ferreira frois

Ingredientes (10 porções)

  • leite1/2 l de leite morno
  • farinha de trigo1 kg de farinha de trigo
  • canela em pó1 colher (sopa) de canela em pó
  • óleo1/2 xícara (chá) de óleo
  • açúcar3 xícaras (chá) de açúcar
  • sal1 colher (chá) de sal
  • fermento biológico125 g de fermento biológico
  • ovo3 ovos

Cobertura

  • açúcar3 xícaras (chá) de açúcar
  • margarina40 g de margarina
  • canela em pó2 colheres (sopa) de canela em pó

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Dissolva o fermento com o açúcar até que fique líquido.

  2. 2

    Acrescente o leite, cubra e deixe descansar por 20 minutos.

  3. 3

    Junte o óleo, o sal, a canela, os ovos e a farinha e misture bem.

  4. 4

    Divida em 3 formas untadas para bolo inglês, tipo pão de forma.

  5. 5

    Misture os ingredientes da cobertura e polvilhe sobre os pães.

  6. 6

    Cubra e deixe crescer até dobrar de volume.

  8. 7

    Asse em forno médio, pré - aquecido.

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