Name: Pão sírio
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 1/2 kg de farinha de trigo; 1 ovo; 1 colher de (sopa) de açúcar; 15 g de fermento biológico; 1 colher de (café) de sal; 1 copo de água; 1/2 copo de óleo

Ingredientes (10 porções)

1/2 kg de farinha de trigo
1 ovo
1 colher de (sopa) de açúcar
15 g de fermento biológico
1 colher de (café) de sal
1 copo de água
1/2 copo de óleo

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Dissolva o fermento com o açúcar e o sal.
2
Acrescente a água, o óleo o ovo e a farinha, aos poucos, até que a massa se solte das mãos.
3
Divida a massa em porções e boleie cada parte.
4
Coloque em superfície enfarinhada e deixe crescer por 30 minutos.
5
Passado este tempo, abra amassa com auxilio de um rolo, tomando o cuidado para não furar a massa com as unhas (a massa furada ao crescer não ira se partir ao meio).
6
Coloque os pães em forma untada com óleo.
7
Leve para assar por cerca de 10 minutos em forno quente.