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Lentilha com arroz prático e saboroso

5 4.0
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  • Imagem enviada por Milly Macedo
Preparo
Rendimento 4 porções
Comentários 7

Ingredientes

  • 2 dentes de alho amassados
  • 2 colheres de azeite
  • 1 xícara de arroz
  • 1 xícara de lentilha
  • 5 xícaras de água fervente
  • 2 colheres de sobremesa de sal
  • 50 g de bacon em cubinhos (opcional)
  • 2 cebolas em rodelas

Modo de Preparo

  1. Doure o alho no azeite, acrescente o arroz e refogue.
  2. Coloque o sal e a lentilha.
  3. Após uma leve refogada, acrescenta a água.
  4. Frite o bacon sem oléo, depois acrescente a cebola e deixe dourar bem.
  5. Caso não queira usar o bacon, frite a cebola com óleo, azeite ou manteiga.
  6. Enfeite o prato com a cebola bem fritinha.
  7. Fica muito gostoso acompanhando assados, grelhados ou frituras.

PELA WEB

Comentários

  • Poxa ficou boa, porém a lentilha ficou um pouco dura! Mas td bem o que vale é a intenção rs

  • fiz exatamente como diz a receita, mas cozinhou muito arroz, só uso arroz branco. mas ficou uma delícia, sugiro usar arroz parboilizado

  • Muito bom saboroso

  • Não precisa cozinhar a lentilha antes, caso goste dela bem molinha, basta aferventar ou deixar de molho por uns 30 min.

  • A lentilha eu cploquei crua, ficou um pouco durinha, se vc gosta mais macia, é bom dar uma aferventada ou deixar de molho uns minutos antes.

  • Acabei de me cadastrar no site!!!! - Amei esta receita, estarei fazendo em meu restaurante!!!! - Com certeza irei informar como o arroz com lentilha foi apreciado pelos meus clientes.

  • Acrescenta-se a lentilha já cozida?

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