40min
Ingredientes (10 porções)
- 2 kg de filé de salmão (fresco ou congelado)
- 1/2 garrafa de suco de maracujá ou 3 maracujás (fruta)
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Temperar o salmão com sal a gosto.
- 2
Colocar as ervas por cima, levar ao forno alto pré - aquecido até assar.
- 3
Numa panela à parte, misturar o suco de maracujá ou frutas e o açúcar.
- 4
Mexer até dissolver, quando estiver fervendo, acrescentar o creme de leite e apagar fogo.
- 5
Colocar o molho em um refratário à parte.
- 6
Servir o peixe.
