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D
Por Debora

Ingredientes (45 porções)

Massa

  • açúcar1 colher de sopa rasa de açúcar
  • sal1 colher de sopa rasa de sal
  • fermento biológico1 tablete de fermento biológico (15 g)
  • água1 copo de água morna
  • óleo1/2 copo de óleo
  • farinha de trigo500 g de farinha de trigo
  • gema de ovo1 gema para pincelar.

Recheio

  • carne moída300 g de carne moída
  • Sal, alho triturado e cebola picadinha
  • tomate1 tomate picadinho
  • limãoSuco de 1 limão

Recheio de frango

  • peito de frango300 g de peito de frango temperado, cozido e desfiado

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Dissolva o fermento no açúcar e no sal.

  2. 2

    Junte o óleo e a água morna, misture bem.

  3. 3

    Coloque a farinha, aos poucos.

  4. 4

    Mexa com uma colher de pau.

  5. 5

    Deixe descansar por 15 minutos, enquanto prepara o recheio.

  6. 6

    Enfarinhe a região onde for abrir a massa e abra com um rolo.

  7. 7

    Corte - a em círculos com o auxílio de um copo.

  8. 8

    Recheie (carne moída ou frango) e feche as pontas.

  10. 9

    Pincele com a gema.

  11. 10

    Coloque numa forma (não precisa untar).

  12. 11

    Leve ao forno pré - aquecido até que esteja dourada.

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