Name: Bolo de laranja Molhadinho
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 3 ovos; 1 laranja grande, picada e sem sementes; 1/2 xícara de óleo; 2 xícaras de açúcar; 2 xícaras de farinha de trigo; 1 colher de fermento em pó; 4 colheres de confeiteiro; Suco de laranja

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Por Cleide Lopes

Ingredientes (12 porções)

3 ovos
1 laranja grande, picada e sem sementes
1/2 xícara de óleo
2 xícaras de açúcar
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de fermento em pó

Cobertura

4 colheres de confeiteiro
Suco de laranja

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
No liquidificador, bata os ovos, a laranja, o óleo e o açúcar, até a massa ficar homogênea.
2
Despeje um recipiente.
3
Misture o trigo e o fermento.
4
Bata bem (pode usar a batedeira).
5
Leve ao forno médio 170ºc, pré - aquecido por uns 35 minutos.
6
Cobertura:
Em uma panela coloque o açúcar e o suco da laranja.
7
Leve ao fogo brando até dissolver.
8
Coloque a cobertura sobre o bolo ainda quente.