30min
Ingredientes (4 porções)
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2 xícaras de farinha de trigo (de preferência temperada)
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1 cubo de caldo de sua preferência (legumes, carne ou aves)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Dissolva o caldo na água morna.
- 2
Junte os outros ingredientes com a mão até dar liga.
- 3
Deixe a massa descansar por 10 minutos.
- 4
Trabalhe a massa com as mãos e com o uso de cilindro ou rolo para macarrão, no começo esfarela um pouco, mas logo vai dando liga e afinando.
- 5
Cubra o fundo de uma panela com óleo e frite em fogo médio.
