Name: Bolo de chocolate com coca cola
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 24 porções
Ingredients: 4 ovos; 2 xícaras de farinha de trigo; 1 xícara de maizena; 3 xícaras de chocolate em pó; 3 xícaras de açúcar; 3 colheres de margarina bem cheia; 1 copo (americano) de coca cola; 1 colher (sobremesa) de fermento para bolo

Ingredientes (24 porções)

4 ovos
2 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de maizena
3 xícaras de chocolate em pó
3 xícaras de açúcar
3 colheres de margarina bem cheia
1 copo (americano) de coca cola
1 colher (sobremesa) de fermento para bolo

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Em uma batedeira, bata as claras em neve até ficar firme.
2
Reserve.
3
Em outro recipiente bata as gemas o açúcar e a margarina, até a mistura ficar esbranquiçada.
4
Acrescente a farinha peneirada com o chocolate e bata na potência média por 1 minuto.
5
Desligue a batedeira e coloque a coca - cola.
6
Bata até misturar bem.
7
Quando a massa estiver bem misturada, coloque as claras em neve e bata por 2 minutos. Desligue a batedeira e acrescente o fermento sem bater.
8
Misture com uma colher de pau.
9
Coloque em uma assadeira untada e enfarinhada, 30 cm.
10
Leve ao forno pré - aquecido a 180°, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.