Name: Pão de aveia com linhaça
Prep time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 2 porções
Ingredients: 500 g de farinha de trigo; 50 g de aveia; 50 g de linhaça; 1 colher (chá) de sal; 2 colheres (sopa) de açúcar; 2 colheres (sopa) de margarina; 1 tablete de fermento fresco; 300 ml de água; Linhaça e aveia misturados, a gosto para confeitar o pão

Ingredientes (2 porções)

500 g de farinha de trigo
50 g de aveia
50 g de linhaça
1 colher (chá) de sal
2 colheres (sopa) de açúcar
2 colheres (sopa) de margarina
1 tablete de fermento fresco
300 ml de água
Linhaça e aveia misturados, a gosto para confeitar o pão

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 10min

1
Bater a aveia e a linhaça no liquidificador até formar farinha e reservar.
2
Misturar a farinha de trigo, o sal, o açúcar e a farinha de linhaça e aveia.
3
Adicionar a margarina, o fermento fresco e a água, até formar uma massa homogênea.
4
Depois de misturada a massa, sovar sobre uma superfície polvilhada com farinha de trigo, durante 10 minutos, ou até ficar lisinha.
5
Quando a massa não estiver mais grudenta pode parar de polvilhar farinha.
6
Após sovar a massa, dividir em 2 partes iguais, fazer bolinhas e deixar descansar 5 minutos.
7
Modelar os pães, molhar na água e passar na linhaça e aveia reservados para confeitar os pães.
8
Colocar em formas e deixar dobrar de volume ou até o tamanho desejado.
9
Assar os pães de 20 a 30 minutos, se desejar um pãozinho mais escurinho deixar um pouco mais no forno.
10
Ótimo para ser servido com geléias.