Name: Fritada à minha moda
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 2 tomates sem pele e sem sementes; 1 lata de ervilha com água; 1 cebola média, bem picada; 1 xícara de (chá) de cheiro verde, bem picado; 100 g de queijo parmesão ralado; 2 xícaras de (chá) de farinha de trigo; 2 ovos ligeiramente batidos; 1 colher (sopa) de fermento em pó; 1 xícara de (chá) de azeite; 2 envelopes de sazón; 1 colher (chá) de sal

Fritada à minha moda

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Por Katrina

Ingredientes (4 porções)

2 tomates sem pele e sem sementes
1 lata de ervilha com água
1 cebola média, bem picada
1 xícara de (chá) de cheiro verde, bem picado
100 g de queijo parmesão ralado
2 xícaras de (chá) de farinha de trigo
2 ovos ligeiramente batidos
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 xícara de (chá) de azeite
2 envelopes de sazón
1 colher (chá) de sal

Modo de preparo

Modo de preparo : 35min

1
Misture os tomates picados com os demais ingredientes.
2
Coloque em um refratário retangular untado.
3
Leve ao forno médio (180 graus), pré - aquecido, por 35 minutos ou até que a superfície esteja dourada.
4
Sirva em seguida.