30min
Ingredientes (6 porções)
- 1 beringela grande, cortada em rodelas ou fatias médias
- 1 ou 2 tomates maduros
- Queijo mussarela picadinho
- Peito de frango defumado picadinho
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Disponha as fatias ou rodelas de beringela em um prato que possa ir ao forno.
- 2
Tempere cada uma com sal e azeite a gosto.
- 3
Coloque uma rodela de tomate sobre cada beringela.
- 4
Em seguida, junte o queijo mussarela e o peito de frango.
- 5
Adicione mais um pouquinho de azeite.
- 6
Acrescente então um pouco de queijo ralado e orégano a gosto.
- 7
Leve ao forno por cerca de 20 minutos ou até que o tomate murche um pouco e o queijo derreta.
