Ingredientes (6 porções)
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1 pacote de macarrão ninho (largo)
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Sazón vermelho (um envelopinho)
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Sal e pimenta a gosto
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3 tomates picadinhos, sem pele e sem sementes
Modo de preparo
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Em uma forma de vidro, coloque os ninhos de macarrão cruz.
- 2
Sem cozinhá - los dento de cada ninho.
- 3
Coloque um pedacinho da mussarela picadinha e uma colher de requeijão por cima de cada ninho.
- 4
Reserve.
- 5
Em uma panela refogue a carne moída a gosto.
- 6
Junte os tomates, o sazón e o caldo de carne.
- 7
Depois que refogar bem, acrescente um litro de água e o extrato de tomate.
- 8
Deixe ferver mais não deixe o molho ficar grosso pois é o molho que vai cozinhar os ninhos.
- 9
O molho tem que ser fino para cozinhá - lo e tem que cobri - los.
- 10
Depois que ferver, coloque o molho sobre os ninhos delicadamente.
- 11
Cubra com papel alumínio.
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Leve para assar em forno já aquecido por quarenta minutos aproximadamente.
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Depois de trinta minutos de forno, dê uma olhadinha se o macarrão já está mole.
- 14
Esse macarrão fica super cremoso, uma delícia.
