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Torta de polenguinho
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4.8 / 5 (4 avaliações)
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M
Por Mari Fontana

Ingredientes (10 porções)

  • ovo3 ovos
  • Polenguinho3 polenguinhos
  • azeite3/4 xícara de azeite
  • leite1 xícara de leite
  • farinha de trigo1 1/2 xícara de farinha de trigo
  • fermento em pó químico1 colher (chá) de fermento

Recheio

  • Fatias de presunto ou peito de peru cozido
  • queijo mussarelaFatias de queijo mussarela
  • tomateFatias de tomate temperadas com sal e orégano (opcional)

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bater todos os ingredientes da massa no liquidificador.

  2. 2

    Colocar a metade em um pirex retangular untado com azeite.

  3. 3

    Rechear com fatias de presunto, fatias de tomate e fatias de queijo.

  4. 4

    Acrescentar o restante da massa.

  5. 5

    Colocar para assar em forno pré - aquecido por cerca de 30 minutos.

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