10min
Por Jussara
Ingredientes (3 porções)
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1 alho poro (talo)
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4 a 6 kanis defumados
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Divida o talo do alho poró em parte de aproximadamente 10 cm.
- 2
Corte no sentido do comprimento em filetinhos bem finos.
- 3
Desfie o kani bem fininho.
- 4
Misture o alho, o kani , tempere com azeite e vinagre balsâmico (essêncial).
- 5
Na hora de servir, salpique a batata palha ou sirva com a batata a parte para manter a salada crocante.
- 6
Parece estranho o alhor poró cru, mas essa salada acompanha muito bem carnes , pois é leve, tem um sabor maravilhoso e fica crocante!.
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